Kendinizi buğday çimi büyütün
Son zamanlarda, gittikçe daha fazla buğday çimi ürünü tanıtılıyor. Yeni bir yutturmaca mı yoksa gerçekten tatlı çimlerin sağlığını arttırıcı özellikleri yüzünden mi? Her halükarda, buğday çiminin ucuz bir şekilde yetiştirilebileceği ve dolayısıyla pahalı bitmiş ürünlere harcanabileceği açıktır.
Birçok sağlıklı içerik
Buğday çimi (botanik Triticum aestivum) aslen çeşitli hububat türleri ile yabani otlar arasında bir geçiştir. Çok fazla A vitamini (veya A vitamini içindeki vücut tarafından dönüştürülen beta karoten), B6, C, E ve K vitaminlerinin yanı sıra demir, selenyum, manganez, çinko, magnezyum, kobalt, fosfor gibi mineralleri ve Germanyum ve vücut için esansiyel amino asitler ve linolenik asit gibi esansiyel yağ asitleri.
Genç çimler doğrudan tüketilebilir veya meyve suyu ve toz halinde işlenebilir. En iyileri, çok fazla klorofil ve diğer besin maddelerini içeren 10 ila 15 cm yüksekliğindeki saplardır.
Buğday çimi detoksifiye edici ve iltihap önleyici etkiye sahiptir
Tüm Buğday Çimi ürünleri, karaciğer fonksiyonlarını uyararak ve kan oksijenlenmesini iyileştirerek vücudu detoksifiye etmek için tasarlanmıştır.
Antiinflamatuar özelliklerinden dolayı buğday çimi soğuk algınlığı, ağız ve boğaz enfeksiyonları, bronşit, eklem ağrısı, artrit veya cilt hastalıkları için kullanılır. Bu arada, buğday çimi laktoz ve glutensizdir, bu nedenle bu gıda intoleransı olan insanlar için de uygundur.
Kendini buğday çimi çek
Buğday çimi, evde bile uygun kaselerde yetiştirilebilir. Tohumlar sağlık gıda mağazasında veya sağlık gıda mağazasında bulunur. Çimlenme olarak bulaşık ve ev tipi standart tepsiler kullanılabilir.
Tohumlar (yaklaşık iki su bardağı) ilk önce birkaç saat boyunca bir kase suya (kapalı) batırılmalıdır. Ardından durulayın ve küçük kökler oluşana kadar tekrarlayın. Bu sırada tepsileri mutfak kağıdı ile döşeyin ve üzerine birkaç santimetre toprağı (muhtemelen olmadan) çökeltin. Daha sonra fideler düzgün bir şekilde dağıtılır ve yüzeye hafifçe bastırılır. Sulama tenekesi yerine, genç sürgünleri nemlendirmek için bir sprey şişesi kullanın. Bu, günde bir kez yapılmalı, böylece kurumaması gerekir. Ek olarak, ilk birkaç günde tepsilerin üzerine nemli bir gazete kağıdı yerleştirilebilir.
Dikkat: Bitki bitkileri çok ıslak olmamalıdır, böylece hiçbir şey değişmez ve doğrudan güneşi sevmezler, bu nedenle tepsiler için gölgeli bir yer arayın. Çim yaklaşık 15 cm yüksekliğinde ve bölünmüşse (yaklaşık on gün sonra), hasat edilebilir. Bunu yapmak için, doğrudan kökün üstünde makasla kesin. Bu şekilde bir tepsiden üç kereye kadar hasat yapabilirsiniz.
Doğrudan ye ya da işleme devam et
Taze buğday çimi, mutfaktaki otlar gibi daha küçük miktarlarda kullanılabilir, örn. B. Salataları, çorbaları veya doğrudan ekmeği kesin. Bir yüzlü bile olsa iyi hissettiriyor. Ancak, çok iyi bir şey mide veya bağırsak sorunlarına neden olabilir.
Hafif lifli kıvamı sevmiyorsanız, ayrıca özel bir meyve sıkacağı yetiştirebilir ve hatta buğday çimi suyu yapabilirsiniz. Tavsiye edilen günlük bir atış camı (40 mililitre) içme hacmidir. Ya da çimleri kurulayın ve toz haline getirin, bu çok daha karmaşıktır.
Bitmiş ürünlere dikkat edin
Elbette ayrıca meyve suyu ve toz satın alabilirsiniz. Ancak, "Öko-Test" geçen yıl organik buğday çimi tozunda bile pestisitler ve mineral yağ izleri buldu. Eğer güvenli oynamak istiyorsan, belaya girmeli ve çimleri kendin yetiştirmelisin. Uzmanlar, özellikle böcek ilacı ile kontamine olduklarından buğday çimi tohumlarına ve "Çin'den gelen ürünlere" karşı uyarıyorlar. Tabii ki, uzun ulaşım yolu da var.
Ve şimdi son için bir ipucu: Birkaç günlük aralıklarla birkaç tepsiyi besleyen, diğerlerinin yeniden ortaya çıkması şartıyla her zaman taze bir hasat vardır! İştah ve sağlık iyi! Şimdi satın al 
A.Vogel buğday çimi bioSnacky (tohum tohumu) - 1 paket (1 x 200g) - BIO 0,00 ?
