Gnocchi meksika
6 kişilik
750 gr gnocchi, 750 gr öğütülmüş sığır eti, 2 kutu kidey fasulyesi, 1 kutu mısır, 1 kırmızı biber (sebzeler isteğe bağlı olarak değiştirilebilir), 1 adet soğan, tatlandırmak için biber, kızartma yağı, 1 paket domates sosu, tuz, karabiber, tatlı biber, Bal veya şeker, 1 paket koyun peyniri ve bir miktar taze rendelenmiş Parmesan pişirmek için.
Gnocchi'yi en fazla 1-2 dakika kaynar tuzlu suda pişirin. Gnocchi'nin yüzünceye kadar pişmesine izin vermeyin, fırında pişirin. Bir Auflaufform'da. Aynı zamanda kıyılmış eti az miktarda yağda kızartın ve doğranmış soğanı sote edin. (Soğan aksi takdirde yanacağından, kesmekle başladım). Domates ekleyin ve sebzeleri sote edin. Tuz, karabiber, kırmızı biber ve bal içeren her şey (veya biraz şeker) hoş baharatlı bir tat. Kısa bir pişirme süresinden sonra (en fazla 5 dk.) Et karışımını gnokchisin üzerine ekleyin ve karıştırın. Ufalanmış koyun peyniri ve biraz rendelenmiş Parmesan peyniri serpin. yaklaşık olarak 10-15 dk. fırında 180 derecede pişirilir (sirküle eden hava).
Baharatları severim, bu yüzden soğana acı biber eklerim! Meksikalı bir baharat karışımı da işler hızlı giderse yardımcı olabilir. Kıyma için Meksika baharat karışımları da iyidir (örneğin Chilli Con Carne için). Tadımı tamamen koruyabildiğiniz için!
