Chili con carne
Çok hayal kırıklığına uğradım, burada bir biber çorbası yok mu? Bunu defalarca değiştiriyorum. Yani: oldukça basit ve salak geçirmez!
En iyi Lidl ve bir chili con carne fix paketi aldı. Etrafına baktım, teslim aldım: Yani hala bir kutu teneke fasulyeye, 200 g kıyma etine (karışık) ihtiyaç var. Hiç sorun değil, paketlenmiş. Soğan, salça, tuz, karabiber, ne baharatlı yapmak için (tercihen taze biber veya kurutulmuş) evde zaten.
Küçük ipuçları, gerçekten harika: Taze biber ve konserve mısır (hm, nefis). Ve sonra başlarsın:
Soğanı küçük bir tavaya dilimleyin, kıyma ile birlikte tavaya koyun, grenli oluncaya kadar kızartın. Ocakta iken, Chill-con-Carne-Fix paket içeriğini tencereye karıştırın ve 300 ml su ile karıştırın. Güzel bir şekilde çekebilmesi için biberin kıyılması en iyisidir. Ardından eşyaları ısıtın. Et hazır mı? Sonra sadece bütün sebzeler kabarık ve kabın içinde kavrulur. Biraz daha pişirin ve domates püresini kaynatın, lezzetli tadına bakın!
Baget ek olarak (veya benim ipucu: Aufbackbrötchen vom Aldi)
