Gazpacho, yeşil sebzelerden yeşil ağaç kurbağası
Bu şaşırtıcı derecede yeşil gazpacho sıcak günlerde çok canlandırıcı. Bir sandviç, ardından yoğurtlu çilek tabağı - ve tam bir yemek yersiniz.
İşte malzemeler:
- 1 büyük soyulmuş salatalık
- 1 büyük, yeşil biber
- 1/2 demet chives
- Yeşil 1 sopa kereviz
- 300 ml açık elma suyu - doğal bulutlu sürümde değil -
- Limon suyu
- 1 yemek kaşığı ekşi krema
- Tuz, karabiber, çok az kırmızı biber tozu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Ve bu nasıl çalışır:
Tüm içerikler ya blender / mutfak robotunda ya da bir kaseye doldurulmuş ve elektrikli karıştırıcı ile püre haline getirilmiş.
Bu miktar 5 ila 6 bardak için yeterlidir.
Üzerindeki yeşil ile buz küpleri ve kereviz bir sopa ile servis yapın.
