Meyveli deniz cehri reçeli
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 5 dak.
Toplam hazırlık süresi: 15 dak.
Deniz topalak reçelini seviyorum ve yıllarca Kuzey Denizi'nin her tatilinde bir bardak alıyorum. Geçen yıl şehirdeki Türklerimizde donmuş cehri meyvelerini gördüm ve tabii ki onları hemen götürdüm.
Bazı girişimler kedi içindi, sonuç çok ekşi ve tartdı. Ancak daha fazla şeker almak istemedim. Sonra Williams armutlarım bahçede olgunlaşmıştı, bir fikri vardı ve şimdi sizinle paylaşmak istiyor. Belki bir tane ya da diğer Sanddorn hayranı vardır.
hazırlık
- 500 g deniz cehri çözülür, karıştırılır ve eleklerden geçirilir (bu 350 g ile 400 g arasında olacaktır).
- Bu sonra Williams armut ile (taze veya konserve, oldukça taze) 1000 g.
- Daha sonra 500 g koruyarak şekeri 2: 1 karıştırın ve her zamanki gibi kaynatın ve kavanozları doldurun.
Bu, kremalı waffle'lerde veya bisküvi rulolarında çok iyi bir muamele.
Bu reçel çok katı değil ama "kadifemsi" bir kıvamda.
Sertleşmekten hoşlanıyorsanız, deniz cehri meyvelerinin tolere edebileceği bir miktar daha şeker almanız gerekir.
Umarım bazıları da aile, tanıdıklar, arkadaşlar ve tabii ki benim için bu kadar heyecanlıdır.
