Kızarmış Savoy lahana
Çok sade ve lezzetli yemekler, et / balıkla iyi gider.
maddeler:
- küçük bir savoy lahanası, küçük parçalar halinde kesilmiş yapraklar
- 2 yumurta
- Yaklaşık 2 dilim Emmentaler peyniri (miktar değişkendir), doğranmış
- küçük bir soğan, ince doğranmış
- taze maydanoz
- tuz / karabiber
Kıyılmış lahanayı yaklaşık 2 dakika kaynar tuzlu suda haşlayın, süzün ve hafifçe soğumaya bırakın.
Bir kasede yumurta çırpın, diğer bütün malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
Bir tencereye bir kaşık dolusu ayçiçek yağı ısıtın ve tavaya savoy lahanasının küçük yığınlarını yerleştirin. Her iki taraftan da yaklaşık 6 dakika sote edin.
Gerekirse, fazla yağı almak için servis yapmadan önce kısa bir süre kağıt havlu kullanın.
