Plastik torbalarda donma
Donma için artık plastik kaseler veya Tupperware kullanmıyorum. Sadece fermuarlı plastik torbaları alıyorum (sıvı için çift fermuarlı da var).
Örnek olarak: Kıyılmış et sosu, yahni, domates sosu o kadar çok hazır pişmiş ki, bu çuvallarda porsiyon haline getiriyorum. Tüm havayı üfleyin ve susturun.
Sonra içindekileri tamamen çantada düz olarak yaydım. Yani bu torbalar 3 ila 5 mm kalınlıktadır ve üst üste koyulabilirsiniz.
Dondurucuda çok yer var.
