Atıştırmalık: tuzlu, ekşi peynir çıkar
zaman
Hazırlama süresi: 15 dak.
Dinlenme süresi: 60 dak.
Toplam hazırlama süresi: 1 saat 15 dk.
Artık herkesin barbekü dışında bir şeylere genel halk için bir şeyler yapması gereken mangalların zamanı geldi. Salatalar zaten yeterince planlanmış, bu yüzden eğilimim var? Kek çıkar? peynir ile sert bir versiyonuna dönüştü. Lezzetli topların sapları çubuk krakerle servis edilir.
On iki pop için Malzemeler:
- 200 g krem peynir
- 100 gr Parmesan
- 60 gr kurutulmuş kızılcık
- biberiye
- kekik
- 60 g ceviz
- 60 g çam fıstığı
- 60 g antep fıstığı
- tuz
- biber
- Salzstangen
hazırlık
- Parmesanı ovalayın ve krem peynirle karıştırın.
- Otları ve kızılcıkları doğrayın ve karıştırın.
- Tavadaki çam fıstığı ve cevizleri hafifçe kahverengileştirin, kıyın ve peynir karışımına üçte birini ekleyin.
- Karışımı tuz ve karabiber serpin ve buzdolabında bir saat bekletin.
- Antep fıstığını soyun ve doğrayın ve kalan somun karışımına ekleyin.
- Peynir karışımından sonra küçük toplar oluşur ve bunlar daha sonra somun karışımına döndürülür.
- Toplar somun karışımıyla kaplanırsa, her bir peynir popuna bir tuz çubuğu hala sıkışmış halde kalır.
Böylece kimse ellerini kirletemez. Biberiye ve kekik yerine başka otlar da kullanılabilir. Evde Parmesan yoksa, peynir karışımına başka bir sert peynir de koyabilirsiniz.
