Beyaz peynir ve roket krem
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Toplam hazırlık süresi: 10 dak.
Burada beyaz kremamı roket salatası ile tanıtmak istiyorum. Bir süpermarkette bir keresinde bana çok hoş gelen roketli bir beyaz krema aldım. Ancak bunları çok pahalı buldum ve düşündüm, mutlaka kendiniz yapabilirsiniz.
Beyaz roka kreması ya da buna benzer bir şey dükkandaydı, tattığım sarımsak ve böylece kremim neredeyse doğdu. :-) Bundan, şu tarif geldi:
malzemeler
- 1 roket avuç
- 1 diş sarımsak
- 200 g beyaz peynir
- 200 g krem peynir
- biraz tuz
hazırlık
- Beyaz peyniri çatalla kıyın.
- Ufalanmış beyaz peynirini krem peynir ile karıştırın.
- Biraz rucola doğrayın (yaklaşık bir avuç, zevkinize bağlı olarak daha fazla) ve beyaz krem peynir kremasını ekleyin.
- Sarımsak presinde sarımsak dişini ezin veya bir rende ile öğütün ve kremayla karıştırın.
- Son olarak kremaya tuz ekleyin.
Tabii ki sarımsaklı lezzetleri de değiştirebilirsiniz.
Taze ekmek veya baget üzerinde veya sebzeler için daldırma olarak harika lezzetler.
