Yanlış tavşan (köfte)
zaman
Hazırlama süresi: 30 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 1 saat
Toplam hazırlama süresi: 1 saat 30 dakika.
Lezzetli bir köfte tarifi (Yanlış Tavşan).
malzemeler
Yaklaşık 4 porsiyon için
- 1 kg kıyılmış (yarım buçuk)
- 2-3 yumurta (S veya M'ye bağlıdır)
- kırıntıları
- yaklaşık 1 1/2 soğan (istediğiniz gibi)
- Biber, tuz, baharat biber
- Çorba yeşillikleri, hoşuna giden taze otlar da tadı çok güzel
hazırlık
- Kıyılmış etleri siz ve sevdiklerinizle aynı şekilde baharatlandırın, soğanları doğrayın ve her şeyi yumurta ve ekmek kırıntılarıyla karıştırın; Çorba yeşillikleri hiç küçük kesilmiş.
- Şimdi fırınınızı 200 derece sirküle eden havaya ayarlayın.
- Bir kızartma tavası alın ve yanlış tavşanı her taraftan iyice kızartın ve huş ağaçlarını ekleyin. Genellikle bir bulyon küpü huş ağacına dahil edilir ve ılık suda erir ve bu nedenle doğrama oranlarının (yaklaşık 1 litre) yerini alır.
- Şimdi yanlış tavşan fırına 1 saat kadar gider. Tahta bir çubuk alın ve ucunun geçip geçmediğini test etmek için kızartma ortasında bir kez bıçaklayın. Eğer hiçbir şey hayatta kalmazsa, geçer.
- Yani, saat civarında?
- Böylece tavşanı alıp tavşanı kızartma tavasından çıkarın ve suyu bir kabın içine bir elek ile dökün ve güzel bir terzilik yapın.
Umarım ailemin tattığı kadar lezzetli olur!
