"Hamur" - Yoğurtlu Farsça yaz içeceği
Yaz aylarında çok sıcaksa, vücudu hızlıca serinleten ve ferahlatan bir içeceğe ihtiyacınız vardır. İran'da (ve orası yazın çok sıcak ...) "Hamur" içersiniz - alkol veya yapay malzemeler içermeyen doğal bir yoğurt içkisidir.
malzemeler
- 1/2 litre çok yağsız yoğurt, ev yapımı, tabii ki, ideal olurdu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı nane, tercihen taze doğranmış ve çok küçük, ama aynı zamanda nane torbasından
hazırlık
Her şeyi iyice karıştırın ve buzdolabında birkaç saat dinlenmeye bırakın - konsantre "Hamur" hazırdır, buzdolabındasınız ve suyla veya maden suyuyla içmeden önce sulandırabilirsiniz.
