Kiraz ile kremalı pasta
zaman
Hazırlama süresi: 35 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 10 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 45 dak.
Kiraz ile kremalı pasta
malzemeler
Hamur için:
- 100 g buğday unu
- 100 g tereyağı
- 100 g şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yumurta
- 1 tutam tuz
Kaplama için:
- 1 bardak vişne taşı olmadan
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 pck Puding tozu
- 375 ml süt
- 2 bardak ekşi krema
- Kırmızı pasta 2 poşet
- biraz şeker
- 1/2 litre vişne suyu (büyük olasılıkla 1/2 litreye kadar su ile)
hazırlık
- Yaylı bir tepsinin tabanını (26 cm çapında) pişirme kağıdı ile yerleştirin (ve boyutuna kesin), sonra kenarı iyice gresleyin.
- Unu kabartma tozu ve bir tutam tuzla karıştırın ve bir kaseye eleyin.
- Tereyağı, yumurta ve şekeri ekleyin ve bir hamurla iyice karıştırın.
- Kirazları süzün ve suyunu alın ve 1/2 litre suyla tamamlayın.
- Kremalı tozu az miktarda şeker ile karıştırın ve 375 ml süt ile bir ölçüm kabında iyice karıştırın. Pudingi pişirin ve su banyosunda yaklaşık 5 dakika karıştırın ve biraz soğumaya bırakın.
- Ekşi kremayı çırpma teli ile hala ılık pudingle karıştırın ve bir kenara koyun.
- Hamuru pişirme kağıdına koyun ve yaklaşık 10 dakika 200 ° C'de orta bir ray üzerinde pişirin Ardından, pasta tabanını bir ızgara üzerinde kalıba yerleştirin.
- Hala ılık kek alt kısmındaki puding ve ekşi krema karışımını doldurun ve iyice geçirin.
- Üzerine kiraz dağıtın.
- İki kek poşetini vişne suyu-su karışımı ve biraz şekerle kaynatın ve yine ılıkken kirazların üzerine yayın.
- Keki soğumaya bırakın, kenarı bir bıçakla hafifçe kaldırın, kalaydan çıkarın ve yemeye hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
