Bavyera tarzına göre renkli sosis salatası
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Toplam hazırlık süresi: 20 dak.
Bu bizim renkli sosis salatası tarifi, yaz ve benzeri çok sık yeriz.
Sıcak günlerde sıcak yemek yemeyi sevmediğimizden, sosis salatası bizimle çok popülerdir, buzdolabından soğuk soğuk, rulolar veya krakerler ile. En önemlisi, bileşenlerin hepsi çok ince kesilmiş. Sosisleri şeritler halinde kesmiyoruz, çünkü bu bize çok fazla et salatası olduğunu hatırlatıyor. Onları çok ince kesmeyi tercih ediyoruz, aksi takdirde her şey çok daha akıllıca olur ve diğer malzemeleri daha iyi tadabilirsiniz.
malzemeler
- 1 ring et sosisi veya hatta Regensburger sosisi gibi
- 3-4 büyük turşusu
- 1 büyük veya 2 küçük soğan
- 1 kutu mısır
- 1 kase kokteyl domates
- Biber karışık yeşil / sarı / kırmızı
- Turp (ne yazık ki evi yoktu)
- baharat için: sirke, yağ, turşu suyu, tatlı kırmızı biber, karabiber ve tuz
- İsterseniz Emmentaler peynirinin bazı küçük parçalarını da kesebilirsiniz (biz peyniri olmayan salatası tercih ediyoruz)
hazırlık
- Çok ince kesmişlerim dediğim gibi her şey, büyük bir kapta ve baharatlarla mevsiminde, sessizce daha fazla sirke kullanın, sosis salatası biraz ekşi tatmalıdır. Belirleyemediğim miktar, çünkü zaten ne kadar yağ ve sirke karıştırdığımı hissediyorum.
- Her şey şimdi iyi bir şekilde ve en az 2 saat buzdolabında karıştırılmalıdır.
Afiyet olsun!
