Cola kızartma
zaman
Toplam hazırlık süresi: 3 saat 15 dakika
10 kişilik colabrate
malzemeler
- 3-4 kg boyun rostosu (alternatif olarak jambon veya rosto da olur)
- 2 torba soğan çorbası (Maggi)
- 1 büyük bardak mango turşusu
- Tabasko
- 1 su bardağı su
- 1 bardak Hela körili baharatlı ketçap
- 2 kutu kola
hazırlık
- Eti tuz ve karabiber serpin ve bir tencereye koyun.
- Tüm malzemeyi birlikte karıştırın ve turşuyu rosto üzerine dökün.
- yaklaşık olarak 180 derecede 3 saat kızartın.
- Tabasco ile mevsim (boğazda hafif yanma hissi en uygunudur)
- Sos çok kremalı olursa, kola ekleyin.
İpucu: Garnitür olarak Spätzle, çeşitli ekmekler veya Baguettsorten bakımından zengin.
