Hindistan Cevizi Buzzers / Hindistan Cevizi Macaroons
zaman
Hazırlama süresi: 30 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 15 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 45 dak.
İşte lezzetli hindistan cevizi buketleri / hindistan cevizi macaroons için benim reçete.
malzemeler
- 4 yumurta akı
- 1 tutam tuz
- 300 g toz şeker
- 120 gr un (kullanışlı veya çok amaçlı)
- 200 g hindistan cevizi gevreği
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
hazırlık
- 4 yumurta akını bir tutam tuz ile biraz buharla çırpın, sonra yavaşça karıştırarak granül şekeri karışıma dökün ve karışım ısınana kadar dökün.
- Su buharından uzaklaştırın ve kütle tekrar soğuyana kadar soğuk suda (lavabomda yapıyorum) çırpın.
- Sonra unu, hindistancevizi gevreğini, bal ve sirkeyi karıştırın ve 20 dakika dinlendirin.
- Küçük kazıkları bir kaşıkla fırınlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve 150 derece santigratta 15 dakika pişirin.
- Soğumaya ve kurabiye kabına alınmasına izin verin.
- Kütle büyüklüğüne bağlı olarak kütle 2 fırın tepsisi için yeterlidir.
