cheesecake
zaman
Hazırlama süresi: 30 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 1 saat
Toplam hazırlama süresi: 1 saat 30 dakika.
malzemeler
hamur
- 75 g tereyağı
- 75 g şeker
- 1 yumurta
- 200 g un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
malzemeler
dolgu
- 125 g tereyağı
- 225 g şeker
- 1 vanilya şekeri
- 1 torba vanilyalı pudingi
- 3 yumurta
- 500 g kuark
- 1 B. Ekşi krema
- 1 B. Krem şanti
hazırlık
- Üst malzemelerden kısa bir hamur işi yapın.
- Bir kapta tereyağı, şeker, vanilya şekeri, krema tozu ve 3 yumurta karıştırın.
- Daha sonra süzme peynir ve ekşi kremayı karıştırın.
- Daha sonra çırpılmış kremayı sertleşene kadar hafifçe katlayın.
- Shortcrust hamurunu yağlanmış yay şeklinde bir tavada (28er) kenarına yaklaşık 3 cm yerleştirin, ardından tabağa dolguyu kuark ekleyin, düzleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 ° C'de yaklaşık 60 dakika pişirin.
- 2 saat soğumaya ve buzdolabında beklemeye bırakın.
- Krem şanti ve bir fincan kahve ile oberlecker!
