Soğuk algınlığı için harika bir çare: Ev yapımı tavuk suyu
Soğuk algınlığı için en iyi çare tavuk suyu ve kalır. Tabii ki ev yapımı. O da kolay. Hiçbir zaman tavuk tavuğu pişirmemiş olanlar için tarifleri buraya yazdım:
Çorba yeşillikleri bir demet soyun ve küçük zar. Biraz yağda kızartın. Tencereye pişirmeye hazır bir tavuk koyun ve tavuğu örtecek kadar su ekleyin. Tuz, birkaç ezilmiş karabiber ve bir veya iki yarıya bölünmüş domates ilave edin ve yaklaşık iki buçuk saat kadar pişirin. Tavuğu çıkarın ve soğumaya bırakın. Suyu bir elek ile başka bir tencerenin içine dökün. Tuz, karabiber ve lavaj ile baharatlayın. Gerekirse, anlık çorba da eklenebilir. Bu arada tavuk derisini soğutup eti kemikten gevşetiniz. Eti küçük parçalara ayırıp tekrar çorbaya koyun. İsterseniz yine de erişte veya başka çorba ekleri ekleyebilirsiniz.
Soğuk algınlığı için günde birkaç kez bir tabak alın. Soğuk bir sprey ile birlikte, bir günlük yatak istirahati, bol bol içmek (tercihen limonlu meyve çayı olarak adlandırılır) ve akşamları ertesi gün yeniden doğmuş gibi hissedeceğiniz soğuk bir banyo!
