Noel erişte

zaman

Hazırlama süresi: 20 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 30 dak.
Dinlenme süresi: 1 saat
Toplam hazırlanma süresi: 1 saat, 20 dak.

"Şimdi Noel zamanı" - ve kimin ne verebileceğini düşünmeden kim düşünmüyor? Bir fikrim var. İlk önce makarna hamuru yapın.

Her şeyi iyice yoğurun ve üç parçaya bölün.

Kırmızı erişte için 2 çorba kaşığı salça ilave edin, her şeyi yoğurun ve az miktarda su / un ekleyerek doğru kıvamı elde edin.
Yeşil erişte için yaklaşık 40 g yaprak ıspanağına ihtiyacınız var. Taze veya donmuş. Ispanak kısaca kaynatılmalı ve daha sonra süzülmeli, ardından iyice saflaştırılmalıdır. Püre bir hamurun üçte biri altında yoğrulur. Yukarıdaki gibi su / un ile hareket ettirin!
Hamurun üçüncü üçte biri olduğu gibi kalabilir (su / un ...)
Üç hamur topunu plastik sargıya sarın ve buzdolabında 1 saat dinlendirmelerini sağlayın.
Daha sonra, unlu bir tezgah üzerinde ayrı ayrı toplanırlar - kurabiye hamuruna benzerler.
Ve kurabiye kalıpları ile artık bireysel motifleri de (yıldız vb.) Kesiyorsunuz.
Bunlar, bir fırın tepsisinde 30 dakika boyunca fırında yaklaşık 50 ° C'de kurutulur.
Sonra ters çevirin ve havada tamamen kurumasını bekleyin.
Sonra güzelce paketlenmiş sonucu verebilir (elbette selofan torbaları elbette)!