tavuk tava
zaman
Toplam hazırlama süresi: 1 saat 15 dk.
Yaklaşık 6 - 8 kişilik tavuk tavası
malzemeler
- 1 kg tavuk göğsü
- 1 büyük mantar kutusu (kesme veya küçük kafalar)
- 2 büyük soğan
- 400 ml krema
- 400 ml ekşi krema
- 1 çorba kaşığı Fondor baharat
- 1 çay kaşığı köri
- 1/2 çay kaşığı biber
hazırlık
- Tavuk göğsünü gulaşla olduğu gibi küpler halinde kesin, soğanları soyun ve kaba küpler halinde kesin.
- Mantarları bir elek üzerine boşaltın ve suyunu toplayın.
- Et küplerini, soğanları ve mantarları fırına dayanıklı bir tavaya koyun ve karıştırın.
- Şimdi kremayı, ekşi kremayı, baharatları ve mantar suyunun yarısını karıştırın ve etin üzerine dökün.
- Fırında pişirin, yaklaşık 1 saat boyunca 200 derecede kapaksız pişirin.
- Yemeğin ayrıca kutlama öncesi akşam ve ertesi gün sonra sadece fırın itme ile hazırlanabilir.
- Buna ek olarak, benimle birlikte (kutlamak için) baget veya patates salatası da var.
- Daha fazla insan için bir öğle yemeği olarak kroket ve salata servis ederdim.
Dene!
Bu tarif, hindi göğsü ile de mevcuttur.
