Peynir Yoğurt Krem Pasta
zaman
Hazırlama süresi: 30 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 30 dak.
Toplam hazırlık süresi: 1 saat
Peynir Yoğurt Krem Pasta
malzemeler
zemin
- 6 yumurta
- 250 g şeker
- 4 yemek kaşığı sıcak su
- 125 g ay amin
- 125 g un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
dolgu
- 500 g kuark (krem kuark alıyorum)
- 500 g yoğurt
- 600 g krema (3 bardak)
- 18 yaprak veya 3 poşet jelatin
- 1 kutu şeftali
- Şeftali suyunun tadına bakmak için (bütün suyu aldım)
hazırlık
zemin
- Yumurtaları ayır. Yumurta sarısını su ile köpürene kadar çırpın, 2/3 şeker ve vanilya şekeri ekleyin ve kremaya kadar karıştırın. Yumurta aklarını sert karda çırparak kalan şekeri yavaş yavaş ekleyin.
- Un, ay amini ve kabartma tozunu karıştırın ve hamura eleyin. Çırpılmış yumurta akını ekleyin ve dikkatlice katlayın, karıştırmayın.
- Yay şeklindeki kabın tabanını pişirme kağıdı ile örtün, kenarı ve tozu un ile yağlayın. Hamuru doldurun. Fırını önceden 180 derece ısıtın. 30 dakika pişirin.
- Pasta soğuduktan sonra, bir kez kesin ve tabanını bir pasta halkasıyla bir pasta tabağına yerleştirin.
dolgu
