Çörekler şeklin dışında olsun
Hamur karıştırılır, doldurulur, fırına yerleştirilir, çıkarılır ve kekler en iyisinin kalıbın kabarık gevşek olmamasını ister. Artık konserveyi dönüp üzerine bastırabilir veya zarif bir çözüm bulabilirsiniz. Zarif çözüm, şeklin birkaç dakika için kapatıldığı ıslak bir mutfak havlusundan oluşur. Kekler daha sonra biraz dikkatli bir itme ile (muhtemelen bir çatal "drunterfassen" ile) parçalarına ayrılmadan tokmaklanabilir.