Yanmış irmik çorbası
zaman
Toplam hazırlık süresi: 15 dak.
Eğer ucuz ve hızlı ve lezzetli olması gereken bir şey ise.
malzemeler
- 2 yemek kaşığı margarin (veya tereyağı)
- 6 yemek kaşığı makarnalık buğday irmik
- 1 L su
- Tuz (takdirine bağlı olarak)
- Her biri yarım litre su için 2 çorba küpü (hazır ürün)
- biraz rendelenmiş küçük hindistan cevizi
hazırlık
- Bir tencerede margarin / tereyağı eritin.
- İrmik kabını serpin.
- Karıştırırken, irmik, hoş kokıncaya ve çok açık kahverengiden kahverengiye dönene kadar sıcak yağda karıştırılır. İrmik kızarttığını da söyleyebilirsin.
- Şimdi tencereyi ocaktan alın ve suyla ıslatın.
- Tuz ve çorba küplerini ekleyin.
- Kaynamaya bırakın ve yaklaşık 5 dakika yavaşça pişirin.
- Çorba hala çok ince ise, irmik ekleyip tekrar kaynatın. Zaten çok kalınsa, biraz daha su ve tuz ekleyin.
- Küçük hindistan cevizi ile sezon (karnına kim var, küçük hindistan cevizi kullanmayın).
- Ayrıca çırpılmış bir yumurta tadı ve / veya chives için ekleyebilirsiniz.
- İrmik hala taştıktan ve çorba bir mantar haline geldiğinden, bu çorbaya hemen servis yapın.
