Ekmekli koyun peyniri fırında patates ve yeşil fasulye ile
2 kişilik malzemeler:
yüksek kaliteli koyun peyniri (inek sütünden değil)
ekmek kırıntısı
sıkılaştırıcı patates
yeşil fasulye taze veya cam dışında
biberiye
Kräutersalz
un
1 soğan
sarımsak
hazırlık:
Patatesleri soyun, yağlanmış bir kağıda çeyrek dakikada yayın, bitki tuzu ve biberiye serpin ve zeytinyağı ile fırçalayın. Fırında kapalı.
Koyun peyniri çeyrek (veya tadı göre daha küçük küpler) çeyrek ve un atmak. Daha sonra suya daldırın ve ekmek kırıntılarına ekmek ekleyin. Nefesi iyice bastırın. Bitkisel yağda kızartın.
Soğanı parçalar halinde veya halkalar halinde doğrayın, doğrayın veya dilimleyin. Bir bardakta kızartın. Camdan veya taze kaynamış ve ısıtılmış fasulye ekleyin.
