Roka ile lezzetli kuskus salatası
zaman
Hazırlama süresi: 30 dak.
Dinlenme süresi: 30 dak.
Toplam hazırlık süresi: 1 saat
Çok lezzetli bir kuskus salatası - tüm kuskus hayranları için doğru olanı.
malzemeler
- 300 gr kuskus
- 650 ml kaynar tuzlu su yarım bulyon küpü ile karıştırılır
- 3 domates veya biraz kokteyl domates
- İnce küpler halinde 1 adet soğan
- 1/2 kutu mısır
- 1 büyük kabak (küp halinde)
- 1 diş sarımsak (ince doğranmış)
- Rucula irade
- biraz sirke, yağ, tuz, karabiber, kırmızı biber, köri, zerdeçal
hazırlık
- Bulyon küpü ile tuzlu suyu kaynatın.
- Kuskusu tartın ve bir tencereye yerleştirin, ardından üzerine tüm tuzlu suyu dökün, karıştırın ve hiç su kalmayana kadar büyümesine izin verin. Zaman zaman karıştırın, ama asla pişirin!
- Bu sırada tüm malzemeleri küçük kesin.
- Küçük bir yağ ile tavada küp kabak kızartın, sonra soğan ve sarımsak ekleyin. Soğumaya bırakın.
- Sonra her şeyi şimdi soğutulmuş kuskusla karıştırın, baharatlarla baharatlayın ve roka ekleyin.
