"Dipsiz" peynir keki
Eh, dipsiz kelimenin tam anlamıyla burada geçerli, dipsiz kötü tadı demek değildir.
Bu neden iyi olsun? Doldurmayı seven insanlar için - toprağı değil - ve kalorilerden tasarruf etmek isteyenler için (böyle bir kişiden gelen tarifler var), çünkü hamurda daha fazla yağ ve şeker var! Veya evde çok az un ve kabartma tozu olmayan insanlar için ;-)
En sevdiğiniz peynirli kek tarifini alın (benimki aşağıdaki izler) ve sadece yerden ayrılın. Bunun yerine, Springform'u inceltin ve üzerine 1/2 cm kalınlığında bir ekmek kırıntısı tabakası verir.
Bu katmanda normal dolum geliyor - işte benim tarifim:
20 g nişasta (örneğin, ay amini)
30 gr un
125 g yumuşak tereyağı
150 g şeker
2 yumurta
1/2 l süt
500 g az yağlı kuark
Sadece karıştırın, 1/2 saat koyun ve ekmek kırıntısı katmanına koyun. 1 saat 170-180 derece pişirin, soğumaya bırakın, yapılır.
