İtalyan kahvaltısı - bir farkla kızarmış yumurta!
zaman
Hazırlama süresi: 8 dak.
Aramızda kahvaltı yürüteçleri seviyor kesinlikle mutlak en çok satan alanda bizimle, tarifi bilmek olasıdır.
Dairemizde, partiden sonra sabahları her zaman büyük bir tava yaparız, çünkü hızlıdır, neredeyse hiçbir şeye ihtiyacınız olmaz ve birkaç ağız popsatt alır.
Açlığı iyi olan bir kişi için bir ihtiyaç:
malzemeler
- 2-3 yumurta
- 1 domates
- birkaç ince kesilmiş mozarella dilimi (ekmek makinesiyle harika gider)
- Tat vermek için baharat, ya sadece klasik tuz / karabiber, hatta kırmızı biber, biraz kekik, fesleğen ...
- 1 kapaklı tava (örneğin, sadece bir tencere kapağı)
- Hafif ekmekler veya rulolar ile her şey yolunda gider
hazırlık
Domateyi dilimleyin, 2-3 dakika yağda sote edin, yağlanmaya başladıklarında tavadaki yumurtaları çırpın, mozarella ile iyice örtün. Yapabilirseniz, boşluklar olmadan (optikler için), kapağı açıp bazen parmağınızla bir yumurta sarısına batırın. Yumuşak = sıvı sarısı, katı = ... nah? İstediğin gibi.
Pişirdikten sonra tuzlardım. Bir şekilde yumurtaların daha gevşek olduğunu düşünüyorum. Porsiyonları kesebilir veya hayvan izlenimini kaldırabilir ve tek bir parça halinde tavadan tabağa kaydırabilirsiniz.
Değişken 1:
Buzdolabında Mozarella acil durumlarda ince çalışır ve ince (!) Parmesan dilimleri ile tadı harika!
Değişken 2:
Zorlu gurme damaklar için parmesan çeşidinin kıyılmış roket ile doldurulması tavsiye edilir, ancak kesinlikle servis yapmadan kısa bir süre önce değil. Tadı harika.
