Kabak Chili Peynir Salatası

zaman

Hazırlama süresi: 15 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 15 dak.
Toplam hazırlık süresi: 30 dak.

Bu lezzetli salata çok hızlı bir şekilde hazırlanabilir:

2 porsiyon için malzemeler

  • 1 soğan
  • 2 orta boy kabak
  • 1 kırmızı biber
  • biraz bitkisel yağ
  • biraz biber, tuz ve kırmızı biber pulları
  • 100 gr jambon küpleri
  • 100 g peynir küpü (örneğin, Cheddar ve Samsø (Danimarka dilimlenmiş peynir)
  • bazı üzümler

hazırlık

  1. İlk olarak soğan hafifçe kızartılmış bir yağda bir tavada soyulur, doğrar ve kısaca kızartılır.
  2. Kabaktan sap ve çiçek yaklaşımını çıkarırsınız. Sonra ikiye bölünmüş ince dilimler halinde kesilirler. Biber temizlenir ve küçük parçalar halinde kesilir. Sonra kabağı ve biberleri tavaya ekleyin, karabiber, tuz ve biberle baharatlayın ve sürekli olarak karıştırarak orta ateşte yaklaşık 10 dakika kızartın.
  3. Kabak dilimleri yumuşaksa, jambon küplerini ekleyin ve her şeyin kısa bir süre kızartılmasını sağlayın (jambon küplerini sevmiyorsanız, onları ihmal edebilirsiniz!).
  4. Şimdi salataları tabaklara ve peynir küplerinin ve üzümlerinin üstüne dağıtın.

Kepekli ekmek veya ekmek rulo veya baget ile iyi.

Sana iyi iştah diliyorum!

Kabak Salatası Zeytinyağlı | Aralık 2021