Ekmekli şnitzel - ama sadece bir yumurtan var
Cumartesi akşamı, 4 şinitzel ekmek istersiniz - yani un, yumurta, ekmek kırıntısı ve yumurta almayı unuttuğunuzu bulur. Tek bir tanesi hala buzdolabında.
Bir yumurtayı gererek kendinize yardımcı olabilirsiniz. Ve süt ve suyla. Yumurtayı ayırın, yumurta sarısını bir çorba kaşığı sütle çırpın. Yumurta akları, 1 çorba kaşığı suyla birlikte çırpılır. Şimdi her ikisi de karışık ve unlanmış şnitzeli yumurtaya koymak için yeterli yumurta mevcut.
Tabii ki, biri pazar sabahı bir kahvaltı yumurta için ise, bu yardımcı olmuyor. Ruhr bölgesinde hâlâ kulübe gitme fırsatı var - kömür madenciliği günlerinde yaratılan küçük satış kioskları. Böylece madenci kömür tozunu boğazdan her zaman temizleyebilir! Bugünlerde kapanış saatinden sonra hala sütün tuvalet kağıdına yaşam çizgileri var.
