Haşlanmış sosisler lezzetini koruyor

Bir yıldız şefinden haşlanmış sosis bu ipucu, tencereye bir "fedakar sosis" koyduğunuzda tadı kaybetmez. D. h. sosislerden biri "kurban edilmiş" küçük kesilir.

Kurbanlık sosisi için üzücü sanıyordum!

Aynı etki m. E. Sosislerin ısıtıldığı iyi tuzlanmış su. Su zaten “doymuş” ve sosisleri artık dışarı atmıyor.

Wienerle'de olduğu gibi beyaz sosislerde ve diğerlerinde de çalışıyor!

AÇMA TARİFİ | HAMUR MAYALAMANIN TÜM PÜF NOKTALARI | ACAYİP TARİFLER | Nisan 2024