Biscott kek - pişirme olmadan
zaman
Hazırlama süresi: 30 dak.
Dinlenme süresi: 5 saat
Toplam hazırlık süresi: 5 saat 30 dakika
malzemeler
- 1 büyük paket kaşık bisküvi (yaklaşık 40-50 adet)
- 250 ml süt, yaklaşık 3-4 çorba kaşığı rom veya amaretto ile karıştırılır (tada göre)
Krem için
- 150 g tereyağı
- 150 g şeker
- 1 paket vanilya şekeri
- 3 yumurta sarısı
- 150 gr öğütülmüş badem
- 1 paket vanilya şekeri
- 125 ml tatlı krema
hazırlık
- Tereyağı köpürene kadar karıştırın, şeker ve vanilya şekeri ekleyin ve karıştırın, ardından birbiri ardına 3 yumurta sarısını karıştırın.
- Son olarak, bademleri krema ve vanilya şekeri ile dönüşümlü olarak kremsi bir kitle oluşana kadar karıştırın.
- Süt-rom karışımına batırılmış, uzunca bir kek tabağına bisküvi koyun, üstüne krema sürün, sonra üstüne başka bir sünger kek tabakası koyun ve krema serpin vb. İle son olarak krema ile bitirin. Pastayı çırpılmış kremayla fırçalayın.
- Buzdolabına birkaç saat koyun, kullanmadan bir gün önce pastayı hazırlamak en iyisidir, sonra gerçekten çekilir.
