Yumurtasız kek fırında
Yumurtasız bir kek yaptınız, nasıl olacağını merak ediyordu ama kendinize bakın!
Şimdi benim tavsiyem, yumurta ikame olarak alabileceğiniz şeyler:
- 1/2 ezilmiş muz = 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ + 1 yemek kaşığı kabartma tozu + 2 yemek kaşığı su = 1 yumurta veya
- 2 yemek kaşığı un + 1 yemek kaşığı kabartma tozu + 2 yemek kaşığı ayçiçeği veya kolza yağı + 3 yemek kaşığı su = 1 yumurta
- Puf böreği, turta ve mayalı hamur yumurtasız gelir.
- Tariflerde yumurta gerekliyse, o zaman genellikle sadece 1 veya 2 ve sadece dışarıda bırakılabilir. Sıvı miktarının ayarlanması gerekebilir.
Sadece bir ipucu, eğer yumurtalar çıkarsa ya da yumurtalarda iyi konuşmazsanız (yüksek kolesterol).
