Avokado kreması (vejetaryen)
zaman
Toplam hazırlık süresi: 10 dak.
Izgara yaparken veya Akdeniz veya Latin Amerika yemekleri için bir dalış olarak.
malzemeler
- 1 orta avokado
- 100 gr krem fraiche
- 1/4 ayak sarımsak
- 1 çizgi limon suyu
- 1 tutam kırmızı biber, tatlı
- 1/2 tutam beyaz biber
hazırlık
- Avokadoyu yarıya çıkarın, çekirdeği bir kaşıkla çıkarın. Hamuru bir kaşıkla kazıyın ve bir kaseye koyun.
- Sarımsakları soyun ve ezin.
- Krem fraiche ve sarımsak avokado için verin.
- Kırmızı biber, karabiber ve limon suyu ekleyin.
- Bir çubuk karıştırıcı ile bir kitleye püre haline getirin.
Not: Hazırlandıktan hemen sonra krem çabuk kahverengileşince tüketin.
