Portakal soslu avokado ve mango salatası
Malzemeler (tadı miktarları, küçük salata tabağı, meze, ...):
Dilimlenmiş avokado
Mango dilimleri içinde
İsterseniz biraz kuzu marul ve kavrulmuş çam fıstığı ekleyebilirsiniz.
Pansuman için:
Portakal suyu (taze sıkılmış)
biraz bitkisel yağ
Tuz, karabiber
Bir tutam şeker
kim daha fazla ahududu sirkesi ister
hazırlık:
Avokadoyu yarıya bölün ve tohumları çıkarın, ardından yarıya tekrar çeyrekleyin. Kabuğunu soyun ve ince dilimler halinde kesin.
Mangoyu yarıya bölün, tohumları çıkarın, tekrar yarıya bölün ve kabuğunu soyun. İnce dilimler halinde avokado kesmek nasıl.
Şimdi dönüşümlü olarak bir avokado dilimi ve plaka etrafında hafifçe üst üste binen bir mango dilimi düzenleyin. Ortada çam fıstığı ile küçük bir mısır salatası buketi koyabilirsiniz.
Giyinme:
2 çorba kaşığı bitkisel yağ ya da zeytinyağı ile 2 çorba kaşığı portakal suyu, tuz, karabiber, bir tutam şeker ve isterseniz 1 çorba kaşığı ahududu sirkesi ile karıştırın. Üzerine bir çay kaşığı drizzle ve tabağın ortasındaki buket olabilir.
Derhal servis yapın, aksi takdirde avokadolar kahverengiye döner ve mısır salatası çöker.
Afiyet olsun!
