Elma Köfte - "Eski Ülke" den Reçete
Ağaçtan alabileceğiniz şeyler ağaçtan daha hızlı toplandığında, farklı çeşitlerin tüm elmaları ile nereye gitmek gerekir?
Burada basit bir tarif - ucuz - elmalı köfte için besleyici ve sağlıklı. Çocuklar hoşuna gider.
hamur:
- 2-3 yumurta
- 1-2 yemek kaşığı şeker
- 1 bardak süt
- 2 yemek kaşığı sıvı tereyağı
- 350 - 400 g un
- 1 pound soyulmuş ve doğranmış elma - kabaca karıştırılabilir
hazırlık:
- Yumurtaları süt, eritilmiş tereyağı, şeker ve un ile karıştırın, elmaları karıştırın.
- Büyük, yassı bir tencerede kaynamış tuzlu su getirin, 2 çorba kaşığı ile hamur köfte kesilir ve yaklaşık 15 dakika bekletilir. Asla yemek yapmayın.
- Temizleyiciyi sudan çıkarın ve bir kapta ılık tutun.
- Sonra tekrar 100 gr tereyağını eritin ve içinde 3 yemek kaşığı rusk kırıntısı hafifçe kızartın. Köfte üzerinden verin.
- İsterseniz, vanilya sosu servis edebilir veya tarçın ve şeker serpilmiş yemeğin tadını çıkarabilirsiniz.
