Vanillekipferl - bazen farklı
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 15 dak.
Dinlenme süresi: 30 dak.
Toplam hazırlama süresi: 1 saat, 5 dak.
Bu vanilyalı cips badem yerine fındık ile yapılır. Onlar kadar hassas değil, tadı çok iyi.
2 tabak için malzemeler
- 250 g buğday unu
- 180 g tereyağı
- 100 gr öğütülmüş fındık
- 1 yumurta sarısı
- 1 tutam tuz
hazırlık
Malzemeler, 30 dakika dinlendirmek için buzdolabına konulan bir hamur haline getirilir.
Sonra küçük Kipferl yaparsınız, sonra bu kıvrılmış küçük ruloları yaparsınız.
Bu Kipferl'i, pişirme kağıdı ile kaplanmış (veya 2 tabakta bu miktarda) bir kağıt üzerine yerleştirin ve çok karanlık olmayan 180 dereceye kadar pişirin. 10-15 dakika sürer. Altın sarı renkte olmalılar.
Birkaç dakika bekleyin, hafifçe kutudan çıkarın ve bir karışım halinde yuvarlayın.
- 100 g pudra şekeri ve
- 2 paket vanilya şekeri
Sonra Kipferl'i ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
