Sossuz çörek
zaman
Hazırlama süresi: 15 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 30 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 45 dak.
Bugün yine lezzetli çöreklerimiz vardı. Endişelenme, o çıplak değil! Çöreklere sadece buna denir, çünkü hamuru yağda pişirmeden önce çıkarmanız gerekir; Lezzetli börekler kahve, çay veya sıcak kakao ile mükemmeldir.
Maya hamuru için gereklidir:
malzemeler
- 1 kg un
- 4 yumurta, biraz tuz
- 140 g eritilmiş tereyağı
- 2 paket Kuru maya
- 100 g şeker
- 1/2 l süt
- kuru üzüm
- Pişirme için yağ
hazırlık
- Maya hamurunu her zamanki gibi yoğurun ve iyice yükselene kadar salıverin. Sonra kuru üzüm karıştırılır.
- Daha sonra, pişirme için yağı ısıtın ve elinizle küçük yuvarlak hamur parçaları ile hamurdan çıkarın ve unlu bir yüzeye yerleştirin.
- Şimdi soyunmaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için bir parça hamur alın ve iki elinizle (pizza hazırladığınız şekilde) birbirinden ayırın, böylece kenar kenardan biraz daha kalın ve hamur ortada daha ince olur (birkaç denemeden sonra hızlıca ). Çörek yavaşça yağa eklenir ve kızarıncaya kadar her iki tarafa da pişirilir.
- Sonunda pudra şekeri serpin, pudra şekeri olmadan iyi tadın.
Ne yazık ki, bugün bir şeyleri özledim, bu yüzden bazıları resimde görüldüğü gibi biraz daha karanlık.
Afiyet olsun
