Beyaz ekmek için süper lezzetli ve kolay bir tarif
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 40 dak.
Dinlenme süresi: 1 saat
Toplam hazırlama süresi: 1 saat, 50 dak.
İşte beyaz ekmek için çok basit ama süper lezzetli bir tarif.
malzemeler
- 1 kg un
- 1 küp taze maya
- 1/2 ila 3/4 L ılık su
- 2 -3 çay kaşığı tuz
hazırlık
- Unu bir kaba koyun.
- Mayayı biraz ılık suda, az miktarda şeker ile çözün ve unu ekleyin. Mutfak robotuyla yoğurun.
- Tuzu ilave edin ve hamur kabın içinden çıkana kadar suyu yavaş yavaş ekleyin.
- Örtün ve sıcak bir yerde yükselmeye bırakın.
- Sonra hamuru ikiye bölün. 2 hamur topunu karelere ayırın ve daha sonra uzun tellere doğru yuvarlayın.
- Üst tarafı bir bıçakla üç kez kesin ve 2 somunun tekrar gitmesine izin verin. İyice yükseldilerse, soğuk suyla fırçalayın ve 190 ° C'de pişirin Ekmekler kıtır kıtır olduğunda ve ekmek somunları duyulduğunda içi boş olduğunda ekmekler yapılır.
