Pazar keki: Portakal batırılmış hindistan cevizi pasta
Çoktan cuma günü pişirilen bir pazar keki: Portakallı hindistancevizi keki.
Bu kek iyi hazırlanmış olabilir - ve 2-3 günden sonra daha da lezzetli olur!
Üretim çok basittir. Pişirme kağıdı ile kaplı bir yaylı tencereye ve aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız vardır:
150 g şeker
2 yumurta
2 yemek kaşığı pancar
60 g hindistan cevizi gevreği
200 g tereyağı
100 gr kuru üzüm
200 g un
1/2 paket kabartma tozu
ve tabii ki bir tutam tuz
Portakal suyu ve / veya portakal likörü
Kürdan (kullanılmayan)
Fırın 180 dereceye ısıtılır. Kuru üzüm kaynar su ile doldurulur. 20 dakika bekletin, sonra suyu boşaltın
(elek üzerinde en iyisi)
Tereyağı bir lazımlıkta veya mikrodalgada eritilir. Şeker, yumurta, şalgam, un, kabartma tozu, kuru üzüm ve hindistancevizi gevreği bir kasede bir tahta kaşıkla karıştırılır. Sonra yavaşça erimiş tereyağını ekleyin.
Bu kek kütlesi hazırlanan forma doldurulur ve ocağa bağlı olarak 30 - 40 dakika pişirilir. Ahşap bir örnek yapın: Reinstechen, dışarı çekin. Temiz - bitti. Kırıntıları - birkaç dakika pişirin.
Ondan sonra, kek soğumalıdır. Eğer soğuksa, birkaç yerde onu dürtüp portakal suyuyla sürün - lütfen boğulmayın - ve / veya portakal likörü.
Bu işlem önümüzdeki iki gün içinde tekrarlanacak. Aradaki alüminyum folyo ile örtün ve serin tutun.
Tüketimden kısa bir süre önce, kek, pudra şekeri ile kalın bir şekilde serpilir. Krem şanti buna iyi gelir.
Bir dahaki sefere pişirdiğimde, fotoğrafı teslim edeceğim, söz veriyorum!
