Peynirli fırında rulo dolması
zaman
Toplam hazırlık süresi: 20 dak.
Bu atıştırma için fazla bir şey gerektirmez ve daha büyük miktarlarda kolayca yapılabilir.
malzemeler
- 300 g karışık kıyma
- 4 taze rulo veya pişmiş
- 1 et domates
- 1 küçük soğan
- 100 gr rendelenmiş Emmentaler
- Tuz, karabiber ve kırmızı biber tozu
- 2 yemek kaşığı su
- Kızartma için biraz yağ
hazırlık
- Sobayı 200 ° 'ye ısıtın.
- Bu sırada ruloları kesin, üst üçüncüyü kesin ve alt parçayı oyup 2 yemek kaşığı suyla ıslatın.
- Kıyılmış eti bir kaseye koyun, soğanı soyun, doğrayın ve karışıma ekleyin, içi boş çöreklerdeki yumuşakları sıkın ve iyice karıştırın.
- Baharatlarla baharatlayın - zevkinize göre - ve tekrar karıştırın.
- Sonra yağın ısınmasına izin verin ve kıyma makinesinin ufalayarak kızartın. Kıymayı bir çatalla tekrar tekrar ezip karıştırarak yapıyorum.
- Bu sırada domatesleri dörde bölün ve eti soyun, domatesleri şeritler halinde kesin ve küp küp doğrayın.
- Ekmek rulolarını kapaksız olarak bir fırın tepsisine yerleştirin ve kıyılmış kıyma ile doldurun. Domates küplerini ve ardından peyniri dağıtın.
- Fırına koyun ve yaklaşık 10 dakika pişirin, ardından fırın tepsisini çekin ve kapakları ruloların üzerine yerleştirin.
- Her şeyi 2 dakika daha fırına koyun ve sonra çıkarın ve bir tabağa koyun.
- Bu yeşil salataya uyar.
