Çilek kuark krem kek
zaman
Toplam hazırlanma süresi: 55 dak.
Çilekli kuark kremalı pasta pişirme olmadan
1 meyveli kek toprağı satın alınmış veya kendi tarifinize göre
On gel:
malzemeler
- 1 bardak çilek
- 500 g az yağlı kuark
- 250 g şeker
- 250 g krema
- 9 yaprak jelatin
hazırlık
- Pastayı bir pasta tabağına yerleştirin ve bir pasta halkası (veya yay şeklinde kenar) ile sarın.
- Çilekleri bir elek üzerinde iyice süzün ve suyunu alın.
- Çilekleri kekin dibine dağıtın.
- Kuarkı şekerle çok iyi karıştırın.
- Yaprak jelatini yaklaşık 5 dakika soğuk suya batırın, sonra iyice sıkın, bir kaba veya başka bir küçük kaba koyun ve bir su banyosunda erimesini sağlayın.
- Jelatinin biraz soğumasını sağlayın.
- Önce jelatin içine 2 çorba kaşığı peynir kreması karıştırın ve ardından karıştırın.
- 250 g kremi sertleşene kadar karıştırın ve jelleşmeden hemen önce katlayın.
- Her şeyi çileğe yay ve katılaşmasına izin ver.
- Çilek suyunu 240 ml'ye ve 1 paket kek sosu ile ölçün, ancak şekersiz, pastayı talimatlara göre hazırlayın ve jelleştirmeden önce kuark krem üzerinde dağıtın.
- Ancak üzerine sadece rendelenmiş çikolata serpebilir ve Tortenguss'u pişiremezsiniz.
- Pastanın altını satın alır ve pastayı buzdolabında soğutursanız, yaklaşık 1 saat içinde kesin olarak kesilir.
