Profesyoneller gibi Schnitzel

İlk olarak, pürüzsüz, pürüzsüz bir yüzey oluşturmak için şinitzel (hindi, sığır eti veya domuz eti) pat. Sonra şnitzeli ilk önce una, ardından bir yumurta karışımına (yumurta, tuz, karabiber ve krema) çevirin ve daha sonra sıcak yağda kızartmadan önce ekmek kırıntısına çevirin.

Küçük bir ipucu: Yağda bir diş sarımsak, biberiye yaprağı ve limon kabuğu ile portakal kabuğunun aşınması!

Yağ yeterince sıcaksa, şnitzelin her iki taraftan en fazla 90 saniyede bir ihtiyacı vardır - 3 dakika söyleyin ve ardından tabakta herhangi bir yan yemekle.

Yatırımlarınızı Profesyoneller Gibi Yönetmeniz İçin 6 Adım | Ekim 2020