Köpüklü şarap, mandalina, hindistan cevizi gevreği ve çikolata ile sünger kek
malzemeler
- 160 g margarin
- 260 g şeker
- 2 pck vanilya şekeri
- 2 yumurta
- 1 kutu mandalina suyu dahil (= 312 gr)
- 600g un
- 200 g (vanilya) yoğurt veya bir bardak ekşi krema
- 400 ml köpüklü şarap
- 200 g çikolata
- 50 gr hindistan cevizi gevreği
Kalıbı yağlamak için yağ, süslemek için pudra şekeri
hazırlık
Yumurtaları ve margarini köpürene kadar çırpın.
Şeker ve vanilya şekeri ekleyin ve yumuşayıncaya kadar çırpın.
Yoğurt veya ekşi krema ilave edin.
Un ve kabartma tozunu karıştırın ve karıştırın.
Köpüklü şarabı ve mandalina suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
Çikolatayı dövün ve mandalina ve hindistancevizi gevreği ile birlikte katlayın (mandalinaları tek bir parçada sevmiyorsanız, sadece düşürmeyin, karıştırıcı ile karıştırın, sonra parçalanacaktır).
Her şeyi yağlanmış bir tavaya koyun ve yaklaşık 45 dakika pişirin (fırına ve sıcaklığa bağlı olarak.) Orta rayı ve 180 derece hava dolaşımını alıyorum, ancak genellikle daha küçük bir pastaya sahip olduğum için (vermek için) büyük şekil muhtemelen biraz daha uzun pişecektir.
Pasta hazır olup olmadığını görmek için yemek çubukları.
Çok karanlık olursa, alüminyum folyo ile örtün ve pişirmeye devam edin.
Soğuduktan sonra, pudra şekeri ile toz.
Pasta, olduğundan daha ayrıntılı geliyor, nihayetinde sadece bir kaseye ihtiyacın var ve her şeyi birazcık itiraf etmelisin. Çok basit. Umarım beğenirsin.
ekstra:
Mandalina ayrıca vişne, şeftali veya ananas ile değiştirilebilir. Bazı kakao tozlarını karıştırmayı seven herkes (bu sefer yaptım ve iyi buldum). Çocukların şampanya yemesi gerekiyorsa, belki bir miktar meyve suyuyla değiştirin.
