Trüf tereyağı ile spagetti
"Yer mantarı" ile spagetti süper hafif ve nispeten ucuz hazırlanabilir.
4 kişilik tarif:
400 g spagetti, trüf / trüf aromalı 4 veya 5 yemek kaşığı zeytinyağı, gerçek trüf mantarı yerine sadece trüf tereyağı (bol miktarda) 3,4,5 vs. sarımsak, karanfil değirmen.
Küçük bir tencerede yağı ısıtırken spagettiyi tuzlu suda kaynatın, sarımsağı ekleyin ve kaynamaya bırakın. Spagetti'yi boşaltın ve cömertçe trüf yağı ile karıştırın. Tadı bağlı olarak, sarımsak çıkarın veya bırakın. Ne istersen. Bir tabağa spagetti düzenleyin ve zeytinyağı üzerine dökün. Son olarak, spagetti üzerine biber ekleyin.
Bunun avantajı, çok fazla para tasarrufu sağlamanızdır - tereyağı zaten büyük bir A ;-) olan bir indirim mağazasında yaklaşık 1,60 EURO'dan edinilebilir çünkü gerçek yer mantarları çok pahalı ve hazırlık daha fazla pratik gerektiriyor. Yağ ve tereyağı birlikte güçlü bir aroma verir. Tadı deneyimi sadece harika ve ayrı ayrı değiştirilebilir. Ancak mümkünse lütfen Parmesan veya benzeri bir şey almayın, bu gerçekten buraya uymuyor.
