Limon tereyağında somon ve bezelye
zaman
Hazırlama süresi: 15 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 15 dak.
Toplam hazırlık süresi: 30 dak.
Hafif bir yemek ister misin? Sonra bu tarifi limon tereyağında somon ve bezelye için deneyin.
Uzun zamandır FM’e kaydolmadım ve bugün ilk ipucumu koymak istiyorum. Hızlı ve basit yemeklerin tadını, iyi malzemelerle seviyorum. Tadı çok güzel, hafif ve ocakta sıcağında saatlerce durmanıza gerek yok. İnşallah balık sevenler için bizim kadar lezzetlidir. :)
malzemeler
4 kişilik
- 700 gr somon fileto
- 450 g bezelye taze veya dondurulmuş
- tereyağı
- Limon suyu 1-2 yemek kaşığı
- 250 ml sebze suyu veya balık suyu
- 1 tatlı kaşığı Tatlı Tatlı Biber, tuz, karabiber
- 2 yemek kaşığı un veya 3 yemek kaşığı sosu bağlayıcı
hazırlık
Somonu ısırık büyüklüğünde, çok küçük olmayan parçalara böldüm, böylece sararken kırılmaz. Somon fileto, tuz, karabiber ve kırmızı biber ile karıştırılır ve düşük ateşte, porsiyonlarda, tereyağında sote edilir. Kaplanmış bir tava ve biraz da tereyağı alıyorum. Ancak, gram sayısını tam olarak adlandıramıyorum, çünkü göze göre ölçüyorum. Somon balığı kendi yağına sahiptir ve kaplanmış tavada kalanları yapar, bu yüzden daha azıyla başlayın. Biri hala itiraf edebilir.
Somon balığı her tarafa bakıldığında, üzerine limon suyu serpin, bezelye ve suyu ilave edip 10-15 dakika kaynamaya bırakın. TK bezelye için lütfen yeterli zaman olup olmadığını ve yumuşak olduklarını kontrol edin. Son olarak, sos un / hafif sos bağlayıcı ile kalınlaştırılabilir ve baharatlandırılabilir. Basmati pirinci yeriz. Afiyet olsun!
Tabii ki, her şeyin daha fazla veya daha azını tatmak ve almak için malzemelerle çalışabilirsiniz. Sebzeler z, kesinlikle başkaları ile değiştirilebilir. B. Bezelye sevmiyorum. Tereyağı kolayca yanar, bu yüzden sadece düşük ısıda kızartın. Ayrıca yemeğe ekstra lezzet verir.
Maalesef mahkemenin fotoğrafını alamadım, ancak sunacak.
