Krem fraiche ve jambon şeritler ile kavrulmuş yeşil kuşkonmaz

zaman

Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 15 dak.
Toplam hazırlık süresi: 25 dak.

Yeşil kuşkonmaz lezzetli tadı: hazırlığın birçok çeşidi mümkündür. Pişmiş ve çiğ jambon bu lezzetli buluşma Birbirlerine kuşkonmaz tarifi.

500 g kuşkonmaz yeşili
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 dilim pişmiş jambon
2 dilim çiğ jambon
biraz tuz ve karabiber (çiğ jambonun iyice tuzlanması halinde dikkatli olun)
bazı organik baharatlar
1 çorba kaşığı krem şarabı, kaloriden yüzde 15 azaltıldı
2 yemek kaşığı z 15% krem yerine. B Weihenstephan
Gerekirse üzerine bir miktar taze limon suyu bastırın veya bir limon kabuğu çıkarın.
belki biraz kıyılmış maydanoz

Alt ucunda yaklaşık 4 cm kuşkonmaz kesin, sonra alttan 1/3 kesin.
Kafaları kesin ve kalan kuşkonmazını ısırık büyüklüğünde kesin.
Orta büyüklükte bir tavada zeytinyağını orta sıcaklıkta ısıtın, kuşkonmazın içine koyun ve biraz renge gelinceye kadar sık sık çevirerek kızartın.
Şimdi çiğ jambonu şeritler halinde kesin, sonra kuşkonmaz kafalarını ve dilimlenmiş jambonu kızartın.
Şimdi dikkatlice tuz ve karabiber serpin ve kim hoşlanırsa, biraz baharatla durun.
Her zaman iyice şişirin ve her şey yaklaşık 10 dakika sonra pişirilirse, krema parçasını ve kremayı karıştırırken ilave edin.
belki doğranmış maydanoz ile süsleyin, kurutulmuş ot karışımı ve Voila vardı. Afiyet olsun.