Lavanta şekeri üretmek
Gizemli aroma - kendi üretimimizden lavanta şekeri.
Birçok bahçede yaz başında özellikle çiçek açan özellikle güzel bir çiçekli çalı vardır ve harika bir koku yayıyor. Evet, yaz böyle kokuyor. Lavanta, en eski şifalı bitkilerden biridir.
Baharat ve tatlandırıcı tatlılar için de kullanabilirsiniz. Yoğun taze lavanta kokusu veya hatta parfüm kokusu düşünen herkes yanlıştır. Biraz gizemli bir aroma verir, örn. Basit bir tereyağlı kurabiyeyi gerçek bir incelik haline getirmek. Tarladan gelen lavanta şekerli çileklerle tatlandırılmış olan bu şeker, küçük yaban çileğinin harika tadını andırıyor. Çay veya kremayı tatlandırmak için çok özel bir tat deneyiminiz var.
Fransa'da, markette bir rafa uzanarak (ve kullanıma girecek!), Bu uzmanlığı evde taşıyabilir ve deneyebilirsiniz. Burada bizimle birlikte, eğlenceden önce biraz sabır ayarlanır. Sonuçta, taze lavanta toplandıktan sonra iyice havayla kurutulmalıdır. Bunu yapmak için, güneşte ısınmış fakat yine de gölgeli bir yerde baş aşağı bir demet asın. Yaklaşık bir hafta sonra, çiçekleri temiz bir bezle ovalayın ve bir çay kaşığı çay kaşığı ile cömertçe doldurun - biliyorsunuz, doldurma torbaları. Vidalı bardakların yarısını toz şekerle doldurun, lavanta torbasına koyun ve en üste şekerle doldurun. Gevşek çiçeklerden rahatsız olmazsanız, çay poşetine bakabilirsiniz.
Şimdi bekleme zamanı - en az on dört gün - bundan sonra deneyebilirsiniz.
Ve dikkat - bu sadece çok güzel bir lezzet nüansı - ama bu çok özel bir şey.
