Balıklı patates salatası - Silezya patates salatası
Bugün yine yaptım! Büyükannenin ünlü Silezya patates salatası hazırlanıyor!
İhtiyacın var
- 1 tencerede haşlanmış patates (500 - 750 g tahmin ediyorum)
- 300 g tavuk fileto
- 2 elma
- 2 büyük turşusu
- 1 büyük soğan
- 2 - 3 yemek kaşığı doğranmış otlar
- 3 yemek kaşığı yağ (balıktan elde edilen yağı veya kolza yağını severim)
- 6 yemek kaşığı sıvı: su + salatalık suyu
- Tuz, sirke, tadı biraz şeker
Bu nasıl yapılır
- Büyük bir kapta bitkilerin, sıvıların ve baharatların turşusunu hazırlıyorum.
- Her şey kesilir (elbette pişmiş ve soyulmuş patatesler) ve karıştırılır. İyi geçmesine izin ver!
Bizim için her zaman kızarmış jambon küpleri ve herkes için kızarmış yumurta vardı.
