Salatalık suyu ile patates salatası
zaman
Toplam hazırlık süresi: 30 dak.
Bu patates salatası, babam her zaman her kutlamadadır, çünkü çok lezzetlidir.
"Çocuklarla Yemek ve Cadı Garifixi" kitabından geliyor.
malzemeler
(4 kişilik)
- 500 g patates
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 2 çay kaşığı tatlı hardal
- 2 çay kaşığı bitkisel sirke (biz de brendi sirke alıyoruz)
- biraz salatalık suyu (kornişon kavanozundan)
- 1 küçük soğan
- 1/2 elma
- 1 turşu
- 1 adet haşlanmış yumurta
- İyotlu tuz ve karabiber
hazırlık
- Patatesleri pişene kadar pişirin. Bir kasede mayonez, hardal, bitki sirkesi ve biraz salatalık suyu karışımı.
- Tuz ve karabiber serpin. Küçük küpler halinde elmalı turşuyu ve soğanı kesin ve ekleyin.
- Yumurtayı soyun ve küçük parçalara ayırın (veya patates salatası üzerinde dilimler halinde servis edin) ve ekleyin.
- Hazırlanmış patatesleri soyun ve dilimleyin (dikkatli olun!).
- Her şeyi kaseye koyun ve birbiriyle karıştırın. İyi geçmesine izin ver.
Afiyet olsun!
Umarım beğenirsiniz, tereyağlı bir tereyağım da üste gelir.
Kenardaki bir ipucu olarak hala patatesleri yumurta kesiciyle kesebilirsiniz, çünkü daha hızlıdır ve parmaklarınızı yakmazsınız.
