Düdüklü tencerede pişmiş mantarlı domuz gulaş
zaman
Hazırlama süresi: 25 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 25 dak.
Toplam hazırlık süresi: 50 dak.
Uzun süredir bir düdüklü tencereye meraklıydım ancak henüz iyi bir tane alamadım. Şimdi FM test programının bir parçası olarak böyle bir potu deneme şansım var. İlk yemeğim bu domuz gulaşı.
malzemeler
- 1 kg domuz gulaşı
- 2 büyük soğan
- 500 g taze mantar
- 1 biber
- 3 diş sarımsak
- Hardal ve salça
- Tuz, karabiber, kırmızı biber tozu
- 200 g krema
- bazı küçük turşusu
hazırlık
- Et, düdüklü tencerede bir miktar hindistancevizi yağında sote edilir. Renk aldığında, çıkarın ve bir kenara koyun.
- Şimdi soğan, mantar, sarımsak ve doğranmış biberleri ekleyin.
- Her şeyi iyice yutun, sote et ekleyin, tuz, karabiber ve kırmızı biber, domates salçası ve hardal ile baharatlayın ve suyla karıştırın veya isterseniz her şey hafifçe kaplanıncaya kadar şarapla.
- Şimdi tencere talimatlara göre kapatılır ve pişirme seviyesini ayarlayın. Yaklaşık 20 dakika sonra gulaş pişirilir.
- Tencerenin buharlaşması ve açılmasından sonra, kremayı ve kornişonun parçalarını koydum ve kısa bir süre tekrar yükselmesine izin verdim.
- Garnitür olarak haşlanmış patatesleri seçtim ve havuç tereyağını salladı.
Düdüklü tencerede, sebze ve patatesleri aynı anda pişirebileceğiniz bir buhar kesici uç vardır. Ama bu sefer ayırdım, çünkü yeni potuma alışmam gerekiyor.
Kısa pişirme süresinden ve her şeyin ne kadar kolay geçtiğinden şaşırdım. Günlük yemek pişirirseniz, emniyetli enerji tasarrufu sağlarsınız.
Ücretsiz bir Fissler ürünü olan Fissler ve TheFruitAndFlowerBasket tarafından desteklenir.
