Biber soğan sosu
zaman
Toplam hazırlık süresi: 15 dak.
Spontan kırmızı biber soğan sosu
Dün, her tür tanrıçam öğleden sonra bana geldi ve bana spontan zevkini biber, soğan ve "lezzetli bir şey" şinitzelinde paylaşmadım mı diye sordu!
Sevgili, sadık karısı ne yapar: dondurucuya koş, şnitzel yap, defrost. Sonra buzdolabına ve izlemek için küçük bir odada, birinden bir şey elde edebilirsiniz. Tabakta hızlı patates kızartması, çözülmüş şnitzel ekmek ve şimdi sosu:
hazırlık
- Soğanları soyun ve halkaları kesin, yarıya kadar yağda kızartın.
- 1-2 ayakları soyun ve ince bir zar atın, ekleyin.
- 1 çorba kaşığı sos ekleyin ve bir sıvı ekleyin, karıştırın.
- 1 çorba kaşığı ajvar, 2 çorba kaşığı köri ketçapı, 1 çorba kaşığı şiş ketçap, 2 çorba kaşığı domates ketçapı, biraz kırmızı biber, 1 tutam kimyon, 1/2 çay kaşığı kekik ekleyin ve iyice karıştırın.
- 2-3 kırmızı sivri biberini temizleyin ve küçük dilimler halinde kesin. Biberler sadece sıcak, hoş ve çıtır çıtır kalır (ve balığın damaklarının altına yapışmaması).
- Sosu sıcak tutun, şinitzelleri kızartın ve patates kızartması ile servis edin.
- Biber soğan sosu etin üzerine koyun.
Adam mutlu ve doldurulmuş!
Daha sağlıklı yemekler olabileceğini biliyorum, ama snack bardan daha iyi, kesinlikle ve daha ucuz. Aynı zamanda hızlı bir sos - ve yarın sadece sağlıklı olacak!
Sos ayrıca diğer kızartılmış yiyecekler, ızgara yiyecekler vb. İle de lezzetlidir ve buzdolabında bir hafta boyunca camda kalır.
Afiyet olsun ve tadına bakın.
